Presentació del llibre «Formatges», de Xerigots
El llibre «Formatges», de Xerigots, convida a descobrir el formatge artesà català des de la cuina, amb consells, secrets i receptes clàssiques i contemporànies. Autors: Jordi Bertran i Gemma Urgell, fundadors de Xerigots, projecte de referència en selecció, afinatge i divulgació del formatge artesà.
Información transcrita del programa oficial de la fiesta.
Los horarios y los lugares pueden cambiar: confirma la información en la fuente antes de ir.
Programa PDF